Descripción
| Ficha Técnica Rápida | |
|---|---|
| Origen | Cajamarca, Perú |
| Puntaje SCA | 83.54 |
| Productor | Finca Churupampa |
| Notas Sensoriales | Caramelo, chocolate con leche, vainilla, ligeras notas cítricas. Perfil secundario: Frutas suaves, cacao y nueces. |
| Variedad | Paches, Typica, Catimor |
| Altura | 1.432 m.s.n.m. |
| Tueste Recomendado | Medio. Enfocado en desarrollar los sabores a caramelo y chocolate. |
| Peso de la bolsa | 250 grs |
