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El Santos I Lado es un café de especialidad de origen brasileño, producido en Cerrado, Monte Carmelo, una de las regiones cafeteras más reconocidas de Brasil.

 

Con 83 puntos SCA, se destaca por un perfil sensorial dulce, frutado y equilibrado, con una combinación de notas cítricas, nueces y cacao. Su proceso natural y la variedad Mundo Novo aportan una taza de gran cuerpo y una textura aterciopelada.

 

En taza presenta una entrada dulce y frutada, acompañada por notas cítricas que aportan frescura. En el centro de boca aparecen sabores de nueces y cacao, junto con un cuerpo marcado y una sensación aterciopelada. Su final es dulce, prolongado y persistente, dejando una agradable presencia de cacao y frutos secos.

 

Entrada: aroma frutado y dulce, con notas cítricas.

Centro de boca: nueces, cacao y cuerpo aterciopelado.

Final: dulce, prolongado y persistente, con notas de cacao.

 

Dulce, aterciopelado y de gran cuerpo. Una taza equilibrada que combina notas cítricas, nueces y cacao con un final largo y agradable.

 

Origen: Cerrado, Monte Carmelo, Brasil

Productor: Caficultores de la región de Cerrado, Monte Carmelo

Especie: Arábica

Variedad: Mundo Novo

Notas sensoriales: Cítricos, nueces, cacao

Proceso: Natural

Puntaje: 83 puntos SCA

Altura: 1050 msnm

Malla: 17/18

Aroma: Frutado, dulce

Características: Cuerpo marcado, aterciopelado, dulce y final prolongado

Humedad: 11,70% – 12%

Densidad: 720 g/L

Presentación: Bolsa de 3kg

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