El Perú Caturra Huánuco Lavado es un café de especialidad de perfil dulce, limpio y cremoso, producido en las regiones de Huánuco y Junín, Perú, a una altura de entre 1.570 y 1.660 metros sobre el nivel del mar.

Con 83 puntos SCA, es un café Arábica de perfil equilibrado y accesible, especialmente atractivo para quienes disfrutan de una taza dulce, con buena frescura y sabores definidos. La combinación de las variedades Típica, Caturra y Bourbon, junto con su proceso lavado, da como resultado una taza limpia, uniforme y armoniosa.

En taza se destaca por un aroma intenso y típico, acompañado de una entrada dulce y limpia con notas de toffee. Su acidez cítrica, más marcada, aporta frescura y vivacidad al perfil. A medida que evoluciona aparecen delicados matices de mandarina, mientras que su cuerpo medio y cremoso aporta equilibrio y una textura envolvente.

Entrada: dulce y limpia, con notas de toffee.

Centro de boca: una acidez cítrica marcada, acompañada por notas frescas de mandarina.

Final: cremoso, equilibrado y limpio, con una persistencia dulce y cítrica.

Dulce, limpio y cremoso. Notas de toffee y mandarina, acompañadas por una acidez cítrica vibrante y un cuerpo medio que aporta equilibrio y suavidad.

Origen: Perú (Huánuco y Junín)

Productor: Varios caficultores

Variedades: Típica, Caturra y Bourbon

Proceso: Lavado

Altura: 1.570 – 1.660 m s. n. m.

Puntaje: 83 puntos SCA

Malla: +15